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干しておいしく!

最初に渋柿を干して甘くして食べた人は、感動したでしょうねえ。
砂糖の甘さより、より甘いですよね。
鳥に食べられないように厳重に。
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干すのがマイブーム??
ヒラタケも干してみました。
今年は、らっきょうとか、たまり漬けとか、保存食作りにいそしんでます。
ほんとは、いろいろなおかずがなくても、こういう保存食とごはんで、充分満足できますよね。
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by mychan214 | 2010-12-18 14:04